Salami Rosette von Lyon 450Gr

Salami Rosette von Lyon 300Gr

Je nach Reifegrad kann eine Salami zwischen 280 und 300 Gramm wiegen. Lagerung bis zu 90 Tage. Hinweis Edelschimmel : Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn während der Reifung entsteht der Edelschimmel auf natürliche Weise und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten

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