Salami mit Knoblauch

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Luftgetrocknete Salami aus dem Auvergne mit Knoblauch

Für unsere Knoblauch-Salami haben wir nicht irgendeinen Knoblauch verwendet, sondern einen rosa Knoblauch. Dieser entfaltet ein schönes Knoblauch-Aroma ohne scharf im Abgang zu werden.

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6,00 €

Produktbeschreibung :

Schweinfleisch, Knoblauch 1,3%,  salz, Lacktose, Dextrose, Saccharose, Gewürze,  Konservierung, Naturdärme vom Schwein

Hinweis Edelschimmel

Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn während der Reifung entsteht der Edelschimmel auf natürliche Weise und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.

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