Luftgetrocknete Salami mit Rotwein

Neu

Luftgetrocknete Salami aus dem Auvergne mit Rotwein

Der BEAUJOLAIS ist ein bekannter Rotwein Frankreichs, dem ein ganzes Fest gewidmet wird. Dies war Grund genug um unsere Salami damit zu verfeinern. Zusammen mit der Salami gereift unterstützt er sie im Geschmack und verleiht ihr eine schöne saftige Note.

634 Artikel

6,00 €

Produktbeschreibung :

Schweinfleisch, Beaujolaiswein 3%,  salz, Lacktose, Dextrose, Saccharose, Gewürze Konservierung, Naturdärme vom Schwein 

Hinweis Edelschimmel

Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn während der Reifung entsteht der Edelschimmel auf natürliche Weise und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.

Top